甲状腺“不喜欢”的这5种蔬菜，建议平时少碰，对身体好

导语：我国是一个甲状腺功能障碍患者众多的国家，根据中华医学会内分泌学会针对31个省市自治区的TIDE项目调查结果显示，我国甲状腺疾病的患病率相当高。

其中，甲亢患病率为1.22%，甲减患病率为13.95%，而甲状腺结节的患病率更是高达20.43%，这些数据令人震惊，也表明甲状腺疾病在我国的严重性不容忽视。

甲状腺是人体最大的内分泌腺，它分泌的甲状腺激素对人体的生长、发育、代谢以及生殖等方面都起着至关重要的作用。

因此，甲状腺疾病的发生会对人体健康产生极大的影响，如果甲状腺发生异常，可能会危害到体内几乎所有的器官和组织。

这种影响可以从胎儿、儿童到中青年以及老年，各个生命阶段都可能受到甲状腺疾病的侵扰。

然而，甲状腺疾病的发病过程较为隐匿，病程较长，不少患者甚至可以没有特异症状和体征，这使得甲状腺疾病的早期发现和治疗变得尤为困难。

甲状腺类疾病的出现是什么原因造成的？

1、遗传因素是一个重要的因素，如果患者的父母患有甲状腺疾病，那么患者可能也患有甲状腺疾病。

2、饮食不当也可能导致甲状腺疾病的发生，如果患者的碘摄入量不当，可能会导致甲状腺激素分泌紊乱，从而诱发甲状腺疾病。

3、自身免疫力低下也可能导致甲状腺疾病的发生，如果患者的身体免疫力较低，可能会使甲状腺易受外界病菌感染，从而诱发疾病。

4、电离辐射的增加和环境中的激素水平或化学物质的增高也可能对甲状腺疾病的产生有重大的影响。

5、慢性炎症，主要是病毒性感染引发自身免疫性疾病，或亚急性甲状腺炎，也是引发甲状腺疾病的原因之一。

甲状腺受到损伤，会给身体带来3个危害

引发甲状腺结节

如果甲状腺部位受到细菌等致病菌的入侵，容易诱发甲状腺炎，患者可能会出现局部疼痛、吞咽困难等症状，还有可能会导致甲状腺结节。

甲状腺功能亢进

如果甲状腺激素分泌过多，可能会导致甲状腺功能亢进症，患者通常会出现食欲亢进、体重减轻等症状，进而影响正常的饮食。

诱发其他疾病

甲状腺受到损伤，可能会诱发其他疾病，比如甲状腺危象等。

甲状腺“不喜欢”的这5种蔬菜，建议平时少碰，对身体好

竹笋

竹笋作为一道美味的佳肴，因其丰富的营养价值和独特的口感深受人们的喜爱，然而，这种营养丰富的食物却并不适合每个人，特别是对于甲状腺结节患者来说，竹笋犹如“毒药”，是他们需要避免的食品。

甲状腺是人体内一个重要的内分泌腺体，它控制着人体新陈代谢的速度，而竹笋中含有的一种物质，恰恰是甲状腺所不喜欢的东西。

这种物质会刺激甲状腺肿大，进而加重病情，影响患者的身体健康，所以为了维护甲状腺的健康，避免甲状腺肿大和病情恶化，建议在饮食中尽量少碰竹笋。

紫菜

紫菜作为我们日常饮食中的一种美味食材，却有可能对甲状腺疾病患者带来负面影响，由于紫菜富含碘元素，这种元素对于甲状腺功能正常的人来说是有益的，然而对于那些甲状腺功能存在异常的人来说，过多的碘摄入可能会加重病情。

甲状腺功能亢进或功能减退的情况在甲状腺疾病患者中较为常见，当甲状腺功能减退时，身体分泌的甲状腺激素会减少，导致一系列的症状，如心跳减缓、新陈代谢率降低等。

而紫菜中的碘元素，作为甲状腺激素合成的重要元素，会直接影响甲状腺的功能，因此，对于那些甲状腺不好的人来说，食用紫菜可能会进一步加重病情。

西兰花

西兰花这一被誉为“蔬菜皇冠”的食材，凭借其独特的营养价值和口感，成为了减肥者们的最爱。

西兰花的热量相对较低，每100克只有33卡路里，这对于减肥者来说无疑是一个巨大的优势，低热量意味着在满足人体所需营养的同时，不会增加额外的热量负担。

然而，尽管西兰花具有诸多优点，但也有需要注意的地方，有研究表明，过量摄入西兰花可能会对甲状腺功能产生负面影响，所以建议在日常生活中适量食用西兰花，避免过度摄入。

卷心菜

卷心菜的一种看似普通的蔬菜，却因其丰富的营养价值而被广泛认为是一种非常健康的食品，然而，对于甲状腺不太好的人来说，这种蔬菜却可能会成为他们的“敌人”。

甲状腺是一个重要的内分泌腺体，它通过分泌甲状腺激素来调节身体的代谢活动，而卷心菜中的硫氰酸甙物质，在体内会被分解成硫氰酸和甲状腺素抑制物质。

这些物质的作用可能会对甲状腺产生负面影响，从而影响到甲状腺的健康，硫氰酸可能会抑制甲状腺的摄取碘的能力，而甲状腺素抑制物质则会抑制甲状腺素的合成，这些作用可能会进一步加剧甲状腺不好的人的病情，从而影响健康。

豆芽

豆芽是甲状腺不喜欢的蔬菜之一，因为豆芽中含有一种叫做异黄酮的物质，它可能会干扰甲状腺激素的合成和分泌，导致甲状腺功能异常。

具体来说，豆芽中的异黄酮是一种植物雌激素，具有类似雌激素的作用，可以与雌激素受体结合，影响甲状腺激素的代谢和利用。

此外，豆芽中还含有较高的硫氰酸盐，这种物质也可以抑制甲状腺激素的合成和分泌，因此，建议平时要少碰豆芽，以避免对甲状腺造成不良影响。

1个动作教你自查甲状腺健康

首先，找一面镜子观察脖子，将大拇指放在气管左侧，食指、中指和无名指的指腹压住气管右侧，然后做吞咽动作。

正常情况下，甲状腺不会引起脖子上出现包块，如果您感觉到里面有包块，并且在吞咽时随着动作上下活动，那么这可能是甲状腺存在问题。如果这种情况持续存在，建议咨询医生进行检查和诊断。

保护甲状腺，4种食物可常吃

鸡蛋

鸡蛋中含有大量的蛋白质，几乎能被人体完全吸收，同时蛋黄中含有磷、铁、钙等多种矿物质，以及维生素A、B、D等，可以增加甲状腺患者身体的抵抗力，减缓体内病毒的繁衍速度。

香菇

香菇是一种真菌类食物，含有丰富的维生素D和矿物质，能够提高人体的免疫力，增强抵抗力。此外，香菇还能够促进甲状腺激素的分泌，帮助维持甲状腺的正常功能。

核桃

核桃是一种坚果类食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E等营养物质，能够补充人体所需的营养物质。此外，核桃还能够促进甲状腺激素的分泌，帮助维持甲状腺的正常功能。

豆制品

豆制品是一种常见的蛋白质来源，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，能够补充人体所需的营养物质。此外，豆制品还能够促进甲状腺激素的分泌，帮助维持甲状腺的正常功能。

保护甲状腺，除了注意饮食，这4件事也早点做

保持心情愉悦

长期处于压力、焦虑、抑郁等不良情绪状态下，可能会引发内分泌失调，进而影响甲状腺的正常功能，所以要学会调节自己的情绪，保持心情愉悦。

避免过度劳累

过度劳累会影响身体的免疫力和内分泌系统，从而影响甲状腺的正常功能，所以要合理安排作息时间，保证充足的睡眠和休息。

远离辐射

长时间接触电脑、手机等电子设备，可能会对甲状腺产生一定的辐射作用，从而增加甲状腺病变的风险，要尽量避免长时间接触这些设备，或者采取一定的防护措施。

坚持适当的运动

适当的运动可以增强身体的免疫力，改善血液循环，有助于维持甲状腺的正常功能，建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动。

阅读延伸：甲状腺结节多少mm以上需要手术？

甲状腺结节的手术指征并不仅仅取决于结节的大小，而是需要综合考虑多个因素，包括结节的大小、形态、位置、与周围组织的关系、良恶性可能性等。

一般来说，如果结节大于3cm，可能会对气管、食管或喉返神经产生压迫，导致呼吸困难、饮水呛咳等症状，这种情况下无论结节是良性还是恶性，均建议行手术治疗。

此外，如果结节小于3cm，但伴有恶性征象，如丰富血流信号、纵横比大于一、边界不清、回声不均匀等，也建议行手术切除。