郑州中科甲状腺医院张国青医生：桥本氏甲状腺炎哪些蔬菜不能吃

郑州中科甲状腺医院张国青医生指出：桥本氏甲状腺炎除了要少吃海带、紫菜、裙带菜等含碘量高的蔬菜，其他所有的蔬菜都可以吃。桥本氏甲状腺炎是一种自身免疫性疾病，主要通过服用药物来控制病情。患者在甲减期期间需要服用左甲状腺素钠片，在甲亢期期间则需根据自身情况适量服用甲巯咪唑片来进行治疗。

1、含碘量高的菜：桥本甲状腺炎可能是不良的生活习惯引起的，碘的摄入量可影响病情的发展，如果患者在患病以后还经常吃含碘量高的菜，比如海带、紫菜等，可能会导致病情加重，不利于病情的恢复。

2、减少摄入十字花科蔬菜：十字花科蔬菜中含有硫化物，可抑制甲状腺对碘的吸收，从而使甲状腺合成不足，导致甲状腺肿大，常见的蔬菜有圆白菜、紫甘蓝、菜花、西兰花等。桥本氏病患者应适当少吃，避免加重症状;

3、辛辣变质的菜：在日常生活中桥本甲状腺炎的患者要以清淡的饮食为主，应该多吃一些含纤维素高的食物，还要保证维生素的摄入量，但是避免吃辛辣的食物，在制作菜品的时候也不可以加入辛辣的佐料，以免导致患者的病情加重。如果菜没有保存好发生了变质，患者也不可以吃，不利于患者病情的恢复。

张国青医生

最后张国青医生指出患者平时可以多吃富含维生素C的水果，如桔子、猕猴桃、橙子等，也可适当摄入富含蛋白质、纤维素的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦牛肉、燕麦、荞麦等，从而增强抵抗力。另外平时还要注意适量运动，如快走、跑步等。